研修について

食生活改善アドバイザー 資格認定養成講座開講!

【目的】
現代の誤った、もしくは偏った食生活の問題を改善し人々が命尽きる瞬間まで笑顔で元気でいられる社会を実現する為、食の改善と愛情のこもった健康家庭手作り料理の普及を日本中の人々に伝え、幸せ家族を増やします。

食生活改善アドバイザー 資格認定養成講座開講!

食生活改善アドバイザーの目的

①現代の食品添加物、化学調味料、有害物質などが混じった食品の氾濫や偏った食事法の改善の提案致します。

②家庭内暴力、親子の断絶、夫婦の断絶などの社会問題の一因とも考えられる、日常における正しい愛情のある食生活の見直しを図ります。

③将来ある子供達の育ちにとって母親の愛情ある家庭手作り料理の必要性を訴え、子供とのスキンシップを図ります。

④元気で明るく長生きする為の日常の食生活を見直し生活習慣病予防の対策を提案致します。

講座開設の対象者

◯ 食生活の改善と食育の社会問題をより多くの人々に啓蒙、 普及する為の健康料理と理念を学びたい方
◯ 独立して健康料理サロンを経営したい方
◯ 自宅で健康料理サロンを立ち上げたい方

講座開設の対象者

講座研修内容

【Aコース】食生活改善基礎講座研修(4回)

  1. 食の基盤。現代における食生活の問題点
  2. 健康料理の原点
  3. 家族をつなぐ、伝統をつなぐ、未来をつなぐ料理の流儀
  4. 家庭における食育の重要性

【Bコース】エルベ料理教室開催メニュー参加(6回)

  1. 体質改善料理
  2. 和風料理
  3. 洋風料理
  4. 中華料理
  5. おせち料理、手作り味噌料理

【Cコース】健康料理実習研修(5回)

  1. 体質改善、和風、洋風、中華、おせち、手作り味噌、料理

【Dコース】健康料理サロン立ち上げに関わるノウハウ研修(4回)

  1. 出店マニュアル研修
  2. 人材募集マニュアル研修
  3. 経営、研修マニュアル
  4. 出店に係る資金調達、及び助成金制度について

研修カリキュラム 第一期(令和3年2月〜令和3年8月)

年月コーステーマと内容時間
令和3年
2月度
A
B
C
基礎講座研修
料理教室参加
健康料理実習
2月 3日(水)「AM10:00〜12:00」
開催日自由予約参加
2月 8日(月)「AM10:00〜14:00」
3月度A
B
C
基礎講座研修
料理教室参加
健康料理実習
3月 3日(水)「AM10:00〜12:00」
開催日自由予約参加
3月11日(木)「AM10:00〜14:00」
4月度A
B
C
基礎講座研修
料理教室参加
健康料理実習
4月 7日(水)「AM10:00〜12:00」
開催日自由予約参加
4月15日(木)「AM10:00〜14:00」
5月度A
B
C
基礎講座研修
料理教室参加
健康料理実習
5月13日(木)「AM10:00〜14:00」
開催日自由予約参加
5月26日(水)「AM10:00〜12:00」
6月度B
C
D
料理教室参加
健康料理実習
料理まとめ
開催日自由予約参加
6月10日(木)「AM10:00〜14:00」
6月23日(水)「AM10:00〜12:00」
7月度B
C
D
料理教室参加
資格認定テスト認定式
出店マニュアル研修
開催日自由予約参加
7月 7日(水)「AM10:00〜12:00」
7月14日(水)「PM10:00〜12:00」
8月度D
D
D
人材募集マニュアル研修
経営基本マニュアル研修
助成金制度研修
8月 4日(水)「AM10:00〜12:00」
8月18日(水)「PM10:00〜12:00」
8月25日(水)「PM10:00〜12:00」

研修カリキュラム 第二期募集中(令和3年6月〜令和3年12月)
緊急事態宣言などの影響により第二期は一旦延期となりました。

年月コーステーマと内容時間
令和3年
6月度
A
B
C
基礎講座研修
料理教室参加
健康料理実習
6月 2日(水)「AM10:00〜12:00」
開催日自由予約参加
6月 17日(木)「AM10:00〜14:00」
7月度A
B
C
基礎講座研修
料理教室参加
健康料理実習
7月 1日(木)「AM10:00〜12:00」
開催日自由予約参加
7月22日(木)「AM10:00〜14:00」
8月度A
B
C
基礎講座研修
料理教室参加
健康料理実習
8月 12日(木)「AM10:00〜12:00」
開催日自由予約参加
8月26日(木)「AM10:00〜14:00」
9月度A
B
C
基礎講座研修
料理教室参加
健康料理実習
9月1日(水)「AM10:00〜12:00」
開催日自由予約参加
9月16日(木)「AM10:00〜14:00」
10月度B
C
D
料理教室参加
健康料理実習
料理まとめ
開催日自由予約参加
10月14日(木)「AM10:00〜14:00」
10月27日(水)「AM10:00〜12:00」
11月度B
C
D
料理教室参加
資格認定テスト認定式
出店マニュアル研修
開催日自由予約参加
11月 10日(水)「AM10:00〜12:00」
11月17日(水)「PM10:00〜12:00」
12月度D
D
D
人材募集マニュアル研修
経営基本マニュアル研修
助成金制度研修
12月 1日(水)「AM10:00〜12:00」
12月 8日(水)「PM10:00〜12:00」
12月15日(水)「PM10:00〜12:00」

注意点

  • A、B、Dコースを受講される場合は筆記用具をご持参ください。
  • Cコースを受講される場合はエプロンをご持参ください。
  • Bコースの料理教室参加の際はエルベ教室の「教室スケジュール」にて皆様のご都合のよい日にご参加ください。
  • 教室案内はエルベ料理教室のホームページをご覧ください。
  • 料理教室参加の場合は事前にご予約をお願い致します。
  • ご予約→エルベ料理教室
  • TEL:078-332-4199
  • 研修は〒650-0034 兵庫県神戸市中央区京町78番地 三宮京町ビル2階で行います。
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